Утка с лимонным соком и вином

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Форум » Домашний очаг » Кулинарные рецепты » Утка с лимонным соком и вином

Sweet

Дата: Воскресенье, 2007-06-17, 12:58 PM | Сообщение # 1

Полковник

Группа: Пользователи

Сообщений: 278

Репутация: 2

Статус: Offline

Продукты: Утка 1,5 кг ,масло 100 г ,белое вино 200 мл ,лимон 1 шт ,сметана 50 г ,соль, перец, петрушка
Очищенную и обмытую тушку утки посолить, поперчить, обрызгать лимонным соком и обжарить на сливочном масле; затем облить вином и поставить в духовку на 35-45 мин.

Запекать до образования светло-коричневой корочки, через каждые 10 мин поливая утку образовавшимся соком.

Готовую утку уложить на блюдо, облить соком, смешанным со сметаной, украсить дольками лимона и зеленью петрушки.

Форум » Домашний очаг » Кулинарные рецепты » Утка с лимонным соком и вином

Страница 1 из 1
1